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お食事オプションについて
【お食事・お飲物について】
柳屋は湯治宿のため、館内では食材やお飲み物の販売を行っておりません。地獄蒸し食材や飲み物・お酒などは、近隣のスーパー等でお買い求めください。
オプションや事前予約など出来るサービスを以下にご紹介いたしますので、ぜひご検討ください。お買い物ができるお店の場所などは別資料「周辺案内」をご覧ください。
【ご朝食について】
地獄釜で蒸し上げた和・洋・中のせいろ朝食を日替わりで提供しています
１人前 ¥1,000.
【朝食会場】
アンテルーム
【提供時間】
7:30〜 8:15〜 2部制
季節のご飯とお惣菜の和風モーニング
ほかほかパンに副菜いろいろ洋風モーニング
点心各種と蒸し野菜の飲茶モーニング
・朝食のお時間はチェックイン時にお伺いいたします
・ご提供内容は日替わりとなり、種類の指定はお受けできません
・アレルギー対応にも対応出来かねますので、予めご容赦ください
【申込み方法】
ご宿泊の１日前までにご予約 / １人前からでも可
ご連泊中の方も、前日の16時までにフロントへお申し出頂ければご用意が可能です
【地獄蒸しセットについて】
近隣のスーパーなどで食べたい食材をご購入してご夕食に地獄蒸しを楽しめますが、事前にお申し込みをいただきますと以下の「蒸しものセット」のご用意が可能です。 初めて地獄蒸しをされる方や、手軽にお食事を楽しみたい方は、こちらのセットもご検討してみてください。
定番地獄蒸しセット（写真は2人前）
１人前 ¥1,980.
おにぎり２個付き１人前 ¥2,310.
Otto e Sette Oita監修地獄蒸しセット(写真は2人前)
１人前 ¥2,700.
※季節によってメイン食材が変わります
※火曜日・水曜日の提供はできません
※1日8人前までのご注文となります
【申込み方法】
ご宿泊の３日前までにご予約 / １人前からでも可
【お渡し時間】
お申し込み当日の17時までに「自炊室」冷蔵庫にご用意をいたしますので、お好きな時間に蒸してお召し上がりください。お食事後のザルや食器は、自炊室にて洗っていただき元の場所へとお戻しください。
なお「昼食用」でのご提供は承りかねます。
Otto e Sette Oita
柳屋のお湯と蒸気を最大限に活かした究極の温泉キュイジーヌ。 店名の由来は、幕末までの大分県下が８藩７領に分けられていた事から、イタリア語の「８と７」を意味する“Otto e Sette Oita(オットエセッテおおいた)”としています。
梯 哲哉 |
Tetsuya Kakehashi
1972年、福岡県生まれ。30歳で大分県湯布院町に移住。2002年から湯布院「山荘無量塔・アルテジオ」料理長などを経て、2010年に独立。2014年に別府で【Otto e Sette Oita】を開業し、県内の魅力的な食材を地獄蒸しを用いて提供している。
【営業時間】
ランチタイム
ディナータイム
１２：００ 〜 １５：００
１８：００ 〜 ２２：００
※ランチ・ディナーともにご予約が必要です
【定休日】
毎週 火曜日・水曜日（その他休日あり）
Otto e Sette Oita HP
レストランの詳細およびご予約は、上記QRコードより直接お問い合わせください
